Anna Kowalska
Szef kuchni, specjalistka od kuchni sezonowej i pracy z naturą produktów.
Praktyczny kurs
Naucz się gotować z rzemieślniczą precyzją
Krótki, intensywny warsztat kulinarny prowadzony przez szefa kuchni — technika, smak i prezentacja w jednej sesji.
Dlaczego warto
Kurs skupia się na rzemiośle: technice cięcia, kontroli temperatury i komponowaniu talerza. Dla pasjonatów i osób pragnących profesjonalnego podejścia.
- Praktyczne ćwiczenia przy stanowisku
- Intensywna sesja 6 godzin
- Małe grupy — maks. 8 osób
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z prawem i norm Unii Europejskiej.
Nasze zajęcia prowadzone są przez szefów kuchni z doświadczeniem w restauracjach i szkołach kulinarnych. Kurs został zaprojektowany tak, aby uczestnik po jednym dniu zdobył trwałe umiejętności i mógł od razu zastosować je w domu lub pracy zawodowej. Zajęcia obejmują planowanie przepisu, przygotowanie składników i profesjonalne wykończenie potrawy.
Zakres obejmuje: techniki przygotowania, degustację i zasadę plateingu wraz z omówieniem doboru składników.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Zespół prowadzący
Nasi instruktorzy to praktycy z różnych kuchni, każdy z konkretnym warsztatem i doświadczeniem.
Marek Zieliński
Pastry chef — technika wypieku i finezyjne wykończenia.
Kasia Nowak
Koordynacja stoisk, bezpieczeństwo żywności i praktyka serwisu.
Nasza ewolucja
Zaczynaliśmy jako niewielka pracownia kulinarna, testując przepisy i metody. Z czasem skupiliśmy się na nauczaniu — stworzyliśmy program, który łączy rzemiosło z praktyką. Dziś warsztat to przestrzeń, gdzie teoria spotyka się z natychmiastowym zastosowaniem. Dzięki feedbackowi uczestników stale dopracowujemy sekwencje ćwiczeń, by każdy wyszedł z umiejętnościami, nie tylko teorią.
Liczby mówią same za siebie
Dowód skuteczności programu i satysfakcji uczestników.
1 200+
uczestników przeszkolonych w ciągu 5 lat
95%
pozytywnych opinii i rekomendacji
40%
uczestników wraca na zaawansowane moduły
Pakiety warsztatów
Wybierz scenariusz, który odpowiada Twoim potrzebom — pojedyncze spotkanie, dzień intensywny lub warsztat firmowy.
Pakiet Podstawowy
Cena: 120 EUR
one-time
- Wprowadzenie do technik podstawowych
- 3 przepisy do praktyki
- Materiały i listy zakupów
- Certyfikat udziału
Pakiet Intensywny
Cena: 350 EUR
one-time
- 6 godzin pracy na stanowisku
- Indywidualna korekta techniki
- Degustacja i omówienie smaków
- Materiały plus przepisy premium
- Wsparcie po kursie — Q&A
Pakiet Firmowy
Cena: 900 EUR
one-time
- Dostosowany program dla zespołu
- Materiały szkoleniowe
- Pełne wyposażenie stanowisk
- Możliwość certyfikacji
Najczęściej zadawane pytania
Ile trwa warsztat?
Standardowy warsztat trwa 6 godzin; pakiet podstawowy to krótsza sesja 3-godzinna.
Czy mogę przyjść bez doświadczenia?
Tak — program zaczyna od podstaw, a tempo dostosowujemy do uczestników.
Gdzie odbywają się zajęcia?
W naszej pracowni w centrum miasta; szczegóły adresowe podajemy po rezerwacji.
Skontaktuj się z nami
Zarezerwuj termin lub poproś o ofertę — odpowiadamy indywidualnie na zapytania.
